Seznam roztomilých a chytrých tipů pro jednodušší Den Turecka!

Měli jsme dojem, že Díkůvzdání má připomínat slavnostní slavnost, kterou sdílí domorodí Američané a poutníci. Nějak se to stalo vysokou nátlakovou výzvou, abychom ukázali, jak dobře vaříme komplikované pokrmy, které nikdy nevytváříme v jiném ročním období.

Odpočinout si. Pokud hostujete tento rok - zejména pokud je to poprvé - nemusíte jít Nejlepší kuchař aby hosté byli spokojeni. Ve skutečnosti máme pocit, že pokud se budete řídit některými z těchto tipů níže, možná byste se ocitli v chvástání, jak bylo vše snadné. Nezapomeňte děkovat díky blogosféře!

1. Vytvořte seznam, zkontrolujte jej dvakrát

"Barefoot Contessa" Ina Garten navrhuje, abyste si předem prohlédli všechny své recepty, vypíšete si seznam potravin v pořádku pro uličky a nakupujte pro všechny, s výjimkou několika věcí, které se týkaly jednoho týdne předem. Protože - skutečná řeč - supermarkety v den před Dny díkůvzdání bude trvat roky vašeho života. (Použijte také tento šikovný průvodce pro množství potravin, které je třeba vyrobit na jednoho hosta.)

2. Vyčistěte chladničku

(Obrázek přes kanál vaření)

Chcete-li uvolnit více prostoru v ledničce, shromážděte veškeré koření, které nebudete používat, a uložte je do chladničky s lednicemi.

3. Myčka nádobí: milostný příběh, část 1

(Obrázek přes WikiHow)

Pokud vyčistíte brambory, máte pocit, jako byste byli druhou světovou armádou soukromou, načtěte ty spadu do myčky nádobí a spusťte ji. (Nepoužívejte čistící prostředek.)

4. Chopování cibule se suchými očima, žádný vtip

Žvýkat gumu, když nakrájete cibuli, abyste minimalizovali slzy. To je skutečná věc; jsme se snažili a změnili životy.

5. Vystřihněte a uložte

(Obraz přes blikání / kalibra)

Chcete-li celý svůj vegetarián popíjet jeden den předem, použijte tento průvodce ukládáním, aby byl čerstvý.

6. Muffin vaše nádivka

(Obrázek přes Amazon.com)

Pokud připravujete vycpávání a vaření v krůtích je příliš stará škola (nebo nebezpečné) pro vás, pečte to v muffin plechovkách den předem. Bonus: Roztomilá prezentace!

7. Bramborová kaše

(Obrázek přes lecremedelacrumb.com)

Umyjte, vařte, oloupejte, rmutujte, sezóně, pečte - to je asi čtyři příliš mnoho kroků. Tento recept s pomalým sporákem trvá o něco delší než tradiční metoda, ale mazadlo na lokte je v několika minutách.

8. Myčka nádobí: milostný příběh, část 2

Vypalte tuto myčku do parní zeleniny. Ve skutečnosti, jelikož myčky používají tunu vody, ujistěte se, že vaše vegetariáni jsou v pečlivě utěsněném kontejneru a párujte je, zatímco tentokrát právě myjete nádobí. (Pokud se cítíte šíleně experimentální, můžete umýt krůtu v myčce nádobí, jako to udělali ti lidé.)

9. Spatchcock, že Turecko

(Obrázek přes Flickr / galant)

Stlačil čas? Pusťte ten obraz celého ptáka a rozdělte ho na polovinu (aka "spatchcock") před pražením, což zkrátí vaši dobu vaření o hodiny. Mohli byste také koupit spoustu nohou, prsou a stehna k pečení po kouscích, po "dekonstruované" receptury Teda Allena. Zkrátka to rozříznete!

10. Připravte ještě zmrzlé krůty

(Obrázek přes Flickr / p_x_g)

Krizové varování: Turecko je ještě pořád zamrzlý. To je věc mnoha velmi zvláštní díkůvzdání televizní epizody, ale nebojte se. Existuje skutečně vědecky ověřený způsob, jak můžete ptáka držet přímo v troubě zmrazené.

11. Dohromady: investujte do nápojů

(Obrázek přes alwaysorderdessert.com)

Ignorujte všechny ty příspěvky z Pinterestu o krásných stolech díkůvzdání. Jde o to, co je důležité. Namísto pečlivě přizpůsobeného nastavení místa milujeme tento trik malování vína s tabákovou barvou a označení každé sklenice s jménem hosta. Navíc omezení počtu sklenic, které každý host používá, později vypustí mytí nádobí.

12. Myčka nádobí: milostný příběh, část 3

(Obrázek přes Flickr / 31333486 @ N00)

Nepochybně byste měli nechat své hosty, aby vám pomohli umýt nádobí, až to skončí. Čtečka Kitchn navrhuje označování zásuvek a skříní (odnímatelné washi páska funguje dobře) předem, takže vaši pomocníci budou vědět, kde je vše umístit.

13. Zavolejte horké linky

Pokud se vše ostatní nezdaří, je zde užitečný seznam všech míst, které čekají na vaše volání z turkjského dne.

Připomínky K Webu: